Riceberry Naturally Purple

ภาษาไทย

ข้าวไรซ์เบอรี่ — สีม่วงจากธรรมชาติ

ข้าวไรซ์เบอรี่เป็นข้าวไทยสายพันธุ์ใหม่ที่มีเอกลักษณ์ด้วยเมล็ดสีม่วงเข้ม สีสวยตามธรรมชาติ และมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ เมื่อหุงสุกจะให้เนื้อสัมผัสนุ่มหนึบ มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ จึงเหมาะสำหรับคนที่อยากเปิดประสบการณ์ใหม่จากข้าวไทย

ไรซ์เบอรี่เกิดจากการผสมพันธุ์ระหว่าง ข้าวหอมนิลและข้าวขาวดอกมะลิ 105 พัฒนาโดยนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ร่วมกับศูนย์วิทยาศาสตร์ข้าว เพื่อให้ได้ข้าวที่มีทั้งคุณภาพการรับประทานและคุณค่าทางโภชนาการที่โดดเด่น

สีม่วงเข้มของข้าวมาจากสารกลุ่มแอนโทไซยานิน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ นอกจากนี้ยังมีใยอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุหลายชนิด โดยเฉพาะเมื่อรับประทานในรูปแบบข้าวกล้อง

สีม่วงที่มองเห็น คือเรื่องราวของคุณค่าจากธรรมชาติ — หอม นุ่ม หนึบ และเต็มไปด้วยเสน่ห์ของข้าวไทยในทุกคำ

English

Riceberry — Naturally Purple

Riceberry is a new Thai rice variety known for its deep purple grains, naturally beautiful color, and a mild, pleasant fragrance. When cooked, it has a soft and chewy texture with a unique flavor, making it perfect for those looking to try a new experience with Thai rice.

Riceberry was created by crossing Hom Nin rice with Jasmine 105 rice, developed by researchers from Kasetsart University in collaboration with the Rice Science Center to produce rice that excels both in taste and nutritional value.

The deep purple color of the rice comes from anthocyanins, which are natural antioxidants. It also contains fiber, vitamins, and various minerals, especially when eaten as brown rice.

The purple you see tells a story of natural goodness — fragrant, soft, chewy, and filled with the charm of Thai rice in every bite.

العربية

أرز رايسبيري التايلاندي — اللون الأرجواني الطبيعي

يُعد أرز رايسبيري من أنواع الأرز التايلاندي المميزة، ويشتهر بلونه الأرجواني الداكن ورائحته العطرية وقوامه الناعم مع لمسة خفيفة من المضغ. عند طهيه، يمنح الأرز نكهة غنية تشبه الحبوب الكاملة مع حلاوة طبيعية خفيفة، مما يجعله خيارًا ممتعًا لمن يرغب في تجربة نوع مختلف من الأرز التايلاندي.

تم تطوير أرز رايسبيري من خلال تهجين الأرز الأسود العطري مع أرز الياسمين الأبيض 105، ليجمع بين نعومة أرز الياسمين والخصائص المميزة للأرز ذي اللون الداكن. ويحتوي لونه الأرجواني الطبيعي على مركبات نباتية مثل الأنثوسيانين والبوليفينولات، كما يوفر الأرز، خاصة عند تناوله كأرز كامل الحبة، الألياف الغذائية وبعض الفيتامينات والمعادن.

ما يجعله مميزًا هو لونه الطبيعي الجميل، رائحته العطرة، وقوامه الناعم الممزوج بلمسة من القوام المطاطي.

أرز أرجواني من تايلاند، غني بالشخصية والطعم — تجربة جديدة تبدأ من أول لقمة.

中文

紫色Riceberry米——来自泰国的天然紫色米香

Riceberry米是泰国具有代表性的特色米种之一，米粒呈深紫色至紫黑色，颜色来自天然植物色素。煮熟后散发淡淡的米香，口感柔软中带有微微的嚼劲，味道温和、略带自然的谷物甘甜，非常适合喜欢健康饮食和探索新口味的人。

Riceberry米是由泰国香黑米与茉莉香米105杂交培育而成，兼具香米的柔和口感与深色米种的特色。其深紫色主要来自花青素等天然多酚类物质，同时含有膳食纤维、维生素和矿物质，尤其是以糙米形式食用时，保留的营养成分更多。

它特别的地方不仅是漂亮的紫色，更是米香、柔软与微微嚼劲交织出的独特口感。

一碗紫色Riceberry米，让传统泰国米变得更特别，也让每一口都充满自然的魅力。